四川师范大学附属第九实验中学

小学部第十六周末技能课 

师：请同学们猜一猜：身穿雪白外衣，心里香甜如蜜。正月十五沿街卖，人人吃着乐开怀。说的是我们吃的哪一种食物？

生：汤圆！

师：正确！把小手洗干净，我们一起来搓汤圆！

     食堂的阿姨给我们每个小组准备了食材和工具：和好的糯米粉、盘子、美味的馅料

    取一块核桃大小的面团，正中间压一小窝，把边捏一捏，让窝深浅适中，厚薄均匀——封口的时候用右手食指拇指捏住口，左手也来帮助——最后放到手心攥几次，把它团圆。为了防止汤圆粘面板，我们可以在面板上撒上一些干面粉。

　  小米团放手心，搓呀搓，揉呀揉，米团变成了小圆球！

滚汤圆，滚汤圆，滚得汤圆圆又圆，滚得大家笑开颜。